Guía especializada: Palm Springs
La elegancia del Hollywood clásico y el savoir faire contemporáneo se dan la mano en esta romántica escapada al desierto de CaliforniaPalm Springs, situada a los pies de las majestuosas montañas de San Jacinto, siempre ha atraído a los viajeros en busca de una dosis de esplendor y modernidad unida a la espectacular belleza del desierto. Durante décadas, ha acogido tanto a amantes de los balnearios y las aguas termales como a artistas de Hollywood en busca de una escapada cerca de Los Ángeles o a aficionados a las actividades al aire libre que quieren disfrutar de la imponente belleza de la naturaleza. En los últimos tiempos, la ciudad se ha revitalizado con la llegada de una gran cantidad de jóvenes aventureros y urbanitas que han insuflado energía a los principales enclaves turísticos del lugar. A continuación, hacemos un repaso de los lugares de obligada visita, desde los auténticos clásicos hasta los más actuales.
Alojamiento
Casa Cody
La familia Cody participó en la fundación de Palm Springs. Su humilde hostal, Casa Cody, es el más antiguo de estos parajes. Carolyn Schneider, de la promotora Casetta, se especializa en propiedades boutique y ha renovado recientemente este edificio histórico con el objetivo de devolverlo al presente manteniendo su historia. El cambio de imagen de Casa Cody confiere encanto y vida a este antiguo hostal, situado en un área de casi una hectárea. El hotel se ha restaurado con una combinación de estilos mediterráneo y colonial español; cuenta con 30 habitaciones y cuatro casas independientes situadas entre dos grandes patios con piscina. Las inmensas y coloridas buganvillas dan la bienvenida al lugar, y los patios porticados invitan a los huéspedes a ponerse cómodos en las butacas y disfrutar de los eternos atardeceres de Palm Springs. Las habitaciones destilan un acogedor estilo rústico con sofás de piel, chimeneas y baldosas vidriadas que dan encanto y vida a cada estancia.
Korakia Pensione
Si tu cuerpo te pide algo más exótico, Korabia Pensione es sin duda tu mejor opción: disfruta del misterioso encanto de Oriente integrado en el árido paisaje californiano. Este hotel inspirado en las antiguas pensiones está formado por dos villas (bautizadas como la Marroquí y la Mediterránea) y está enmarcado por exuberantes jardines que nos transportan al norte de África. Los detalles arquitectónicos (arcos con forma de cerradura, puertas de madera moriscas decoradas con delicados elementos tallados, fuentes y senderos de piedra que conducen a diversos rincones...) se inspiran en el Mediterráneo y Oriente Medio más oníricos, a semejanza del carismático refugio que Yves Saint Laurent se construyó en Marruecos. De noche, la propiedad se ilumina con velas para crear un halo cautivador.
Restauración
Melvyn’s
Pocos lugares evocan mejor los tiempos de esplendor de Palm Springs como el Melvyn's. Este restaurante lleno de historia forma parte del encantador hotel Ingleside Inn y se hace eco del glamur de la época dorada de Hollywood, en la que Bob Hope, Lucille Ball, Frank Sinatra y Jerry Lee Lewis eran clientes habituales. Nada más cruzar la puerta, el piano que suena de fondo y la suave iluminación de las lámparas de araña nos transportan a aquellos años. Y en el encantador patio cerrado adjunto, las luces tenues se entremezclan mágicamente con la vegetación del techo. Para empezar, prueba los favoritos de siempre: el steak tartar, el cóctel de gambas o la ensalada "wedge". Si los entrantes te parecen exquisitos, con el plato estrella se te hará la boca agua: filetes de ternera. Además puedes probar opciones diferentes añadiendo trufas o queso azul. Acabarás la velada sintiéndote como un miembro del emblemático grupo Rat Pack, que solían frecuentar el lugar.
Bar Cecil
El Bar Cecil es el nuevo lugar de moda y está a los mandos del chef Gabriel Woo, un residente local que ha causado sensación en los populares destinos cercanos de Holiday House y Sparrows Lodge. El bar, bautizado en honor al célebre fotógrafo británico Cecil Beaton (quien dijo en una ocasión: "Quizás el segundo peor crimen sea el aburrimiento; el primero es ser un aburrido."), es una oda a la belleza más creativa: las paredes están recubiertas de papel pintado en un llamativo verde, en la barra destacan taburetes acolchados y el arte abstracto que recuerda a Kandinsky o Mondrian y las estanterías perfectamente dispuestas decoran el local. El menú es el de un clásico bistró. Woo recurre a los productos locales para mostrar la riqueza agrícola del Estado Dorado. Si quieres darte un homenaje, no te pierdas la chuleta de cerdo con hueso o la hamburguesa (con el logotipo del bar grabado en el pan). Si prefieres algo más ligero y fresco, prueba los huevos rellenos y la ensalada de lechuga bibb. La carta del bar es sencilla pero bien elaborada, y destaca sobre todo por sus cócteles de época, como el espresso martini y el refrescante spritz.
Actividades
Golf en La Quinta Resort & Club
No uno, sino cinco campos, son los que se extienden a los pies de las imponentes y escarpadas montañas del desierto y convierten a este green en uno de los más valorados del sur de California, e incluso de todo el país. Los 109 hoyos repartidos a lo largo de más de 809 hectáreas y los tres clubes que ofrecen un amplio rango de servicios (con variadas opciones gastronómicas de primera categoría) justifican la gran afluencia de profesionales y aficionados a estos campos. Tampoco es de extrañar que acaben siempre ocupando los mejores puestos de su categoría.
Palm Springs Art Museum
Palm Springs siempre ha atraído a artistas eclécticos y las estimulantes propuestas del museo de arte de la ciudad son un fiel reflejo de ello. La colección permanente está dedicada al arte contemporáneo y destaca las obras de los artistas californianos. También se incluyen importantes contribuciones de artistas y comunidades mexicanas e indígenas locales. Destacan los trabajos de Alexander Calder, Louise Bourgeois, Anish Kapoor, Agnes Pelton y Ed Ruscha (¡incluso hay una obra de Picasso!). En el teatro de la planta baja se celebran conferencias y actuaciones musicales, incluidas una serie de sesiones nocturnas de jazz. Un pequeño jardín exterior con magníficas esculturas pone el broche de oro a la visita.
Compras
The Shops at 1345
En este espacio colectivo de boutiques independientes siempre acertarás. Cerámica, textiles, muebles vintage, arte, ropa, complementos... todo ello en un edificio moderno de mediados de siglo que maravillará a los amantes de la arquitectura. La llamativa fachada de ladrillos rosas esconde un laberinto de tiendas, a veces fusionadas de tal manera que cuesta distinguir dónde acaba una y dónde empieza la otra. Encontrarás artículos de todo tipo con un aire retro y desenfadado que encaja a la perfección con el estilo de vida veraniego que transmite Palm Springs.
The Frippery
A lo largo del siglo XX, Palm Springs atrajo a estrellas de cine y amantes del diseño procedentes de la vecina ciudad de Los Ángeles. Ese toque de brillo y sofisticación acabó transformando a esta famosa región árida y seca. El mejor lugar para encontrar indicios de ese estilo y excentricidad de antaño es The Frippery, una tienda especializada en ropa vintage. Allí encontrarás artículos perfectos para las altas temperaturas con un punto exótico y teatral: caftanes con atrevidos estampados, lentejuelas, lamé, gafas de sol oversize... y mucho más. Desde la estética mod de los 60 y el estilo groovy de los 70, hasta la moda llamativa y excesiva de los 80, siempre hay algo para todos los gustos. Una auténtica cueva de Alí Babá para quienes buscan piezas especiales dignas de museo, tanto de grandes diseñadores como de pequeños creadores con mucho talento.
Alojamiento
Casa Cody
La familia Cody participó en la fundación de Palm Springs. Su humilde hostal, Casa Cody, es el más antiguo de estos parajes. Carolyn Schneider, de la promotora Casetta, se especializa en propiedades boutique y ha renovado recientemente este edificio histórico con el objetivo de devolverlo al presente manteniendo su historia. El cambio de imagen de Casa Cody confiere encanto y vida a este antiguo hostal, situado en un área de casi una hectárea. El hotel se ha restaurado con una combinación de estilos mediterráneo y colonial español; cuenta con 30 habitaciones y cuatro casas independientes situadas entre dos grandes patios con piscina. Las inmensas y coloridas buganvillas dan la bienvenida al lugar, y los patios porticados invitan a los huéspedes a ponerse cómodos en las butacas y disfrutar de los eternos atardeceres de Palm Springs. Las habitaciones destilan un acogedor estilo rústico con sofás de piel, chimeneas y baldosas vidriadas que dan encanto y vida a cada estancia.
Korakia Pensione
Si tu cuerpo te pide algo más exótico, Korabia Pensione es sin duda tu mejor opción: disfruta del misterioso encanto de Oriente integrado en el árido paisaje californiano. Este hotel inspirado en las antiguas pensiones está formado por dos villas (bautizadas como la Marroquí y la Mediterránea) y está enmarcado por exuberantes jardines que nos transportan al norte de África. Los detalles arquitectónicos (arcos con forma de cerradura, puertas de madera moriscas decoradas con delicados elementos tallados, fuentes y senderos de piedra que conducen a diversos rincones...) se inspiran en el Mediterráneo y Oriente Medio más oníricos, a semejanza del carismático refugio que Yves Saint Laurent se construyó en Marruecos. De noche, la propiedad se ilumina con velas para crear un halo cautivador.
Restauración
Melvyn’s
Pocos lugares evocan mejor los tiempos de esplendor de Palm Springs como el Melvyn's. Este restaurante lleno de historia forma parte del encantador hotel Ingleside Inn y se hace eco del glamur de la época dorada de Hollywood, en la que Bob Hope, Lucille Ball, Frank Sinatra y Jerry Lee Lewis eran clientes habituales. Nada más cruzar la puerta, el piano que suena de fondo y la suave iluminación de las lámparas de araña nos transportan a aquellos años. Y en el encantador patio cerrado adjunto, las luces tenues se entremezclan mágicamente con la vegetación del techo. Para empezar, prueba los favoritos de siempre: el steak tartar, el cóctel de gambas o la ensalada "wedge". Si los entrantes te parecen exquisitos, con el plato estrella se te hará la boca agua: filetes de ternera. Además puedes probar opciones diferentes añadiendo trufas o queso azul. Acabarás la velada sintiéndote como un miembro del emblemático grupo Rat Pack, que solían frecuentar el lugar.
Bar Cecil
El Bar Cecil es el nuevo lugar de moda y está a los mandos del chef Gabriel Woo, un residente local que ha causado sensación en los populares destinos cercanos de Holiday House y Sparrows Lodge. El bar, bautizado en honor al célebre fotógrafo británico Cecil Beaton (quien dijo en una ocasión: "Quizás el segundo peor crimen sea el aburrimiento; el primero es ser un aburrido."), es una oda a la belleza más creativa: las paredes están recubiertas de papel pintado en un llamativo verde, en la barra destacan taburetes acolchados y el arte abstracto que recuerda a Kandinsky o Mondrian y las estanterías perfectamente dispuestas decoran el local. El menú es el de un clásico bistró. Woo recurre a los productos locales para mostrar la riqueza agrícola del Estado Dorado. Si quieres darte un homenaje, no te pierdas la chuleta de cerdo con hueso o la hamburguesa (con el logotipo del bar grabado en el pan). Si prefieres algo más ligero y fresco, prueba los huevos rellenos y la ensalada de lechuga bibb. La carta del bar es sencilla pero bien elaborada, y destaca sobre todo por sus cócteles de época, como el espresso martini y el refrescante spritz.
Actividades
Golf en La Quinta Resort & Club
No uno, sino cinco campos, son los que se extienden a los pies de las imponentes y escarpadas montañas del desierto y convierten a este green en uno de los más valorados del sur de California, e incluso de todo el país. Los 109 hoyos repartidos a lo largo de más de 809 hectáreas y los tres clubes que ofrecen un amplio rango de servicios (con variadas opciones gastronómicas de primera categoría) justifican la gran afluencia de profesionales y aficionados a estos campos. Tampoco es de extrañar que acaben siempre ocupando los mejores puestos de su categoría.
Palm Springs Art Museum
Palm Springs siempre ha atraído a artistas eclécticos y las estimulantes propuestas del museo de arte de la ciudad son un fiel reflejo de ello. La colección permanente está dedicada al arte contemporáneo y destaca las obras de los artistas californianos. También se incluyen importantes contribuciones de artistas y comunidades mexicanas e indígenas locales. Destacan los trabajos de Alexander Calder, Louise Bourgeois, Anish Kapoor, Agnes Pelton y Ed Ruscha (¡incluso hay una obra de Picasso!). En el teatro de la planta baja se celebran conferencias y actuaciones musicales, incluidas una serie de sesiones nocturnas de jazz. Un pequeño jardín exterior con magníficas esculturas pone el broche de oro a la visita.
Compras
The Shops at 1345
En este espacio colectivo de boutiques independientes siempre acertarás. Cerámica, textiles, muebles vintage, arte, ropa, complementos... todo ello en un edificio moderno de mediados de siglo que maravillará a los amantes de la arquitectura. La llamativa fachada de ladrillos rosas esconde un laberinto de tiendas, a veces fusionadas de tal manera que cuesta distinguir dónde acaba una y dónde empieza la otra. Encontrarás artículos de todo tipo con un aire retro y desenfadado que encaja a la perfección con el estilo de vida veraniego que transmite Palm Springs.
The Frippery
A lo largo del siglo XX, Palm Springs atrajo a estrellas de cine y amantes del diseño procedentes de la vecina ciudad de Los Ángeles. Ese toque de brillo y sofisticación acabó transformando a esta famosa región árida y seca. El mejor lugar para encontrar indicios de ese estilo y excentricidad de antaño es The Frippery, una tienda especializada en ropa vintage. Allí encontrarás artículos perfectos para las altas temperaturas con un punto exótico y teatral: caftanes con atrevidos estampados, lentejuelas, lamé, gafas de sol oversize... y mucho más. Desde la estética mod de los 60 y el estilo groovy de los 70, hasta la moda llamativa y excesiva de los 80, siempre hay algo para todos los gustos. Una auténtica cueva de Alí Babá para quienes buscan piezas especiales dignas de museo, tanto de grandes diseñadores como de pequeños creadores con mucho talento.
- Cortesía de Casa Cody
- Cortesía de Korakia Pensione
- Cortesía de Melvyn’s
- Cortesía de Bar Cecil
- Cortesía de Golf, en la Quinta resort & club
- Cortesía del Palm Springs art museum
- Cortesía de The Shops at 1345
- Cortesía de The Frippery
